ちょい足しレシピって本当に美味しいのか？「卵」をテーマに実際にやってみた。
どうも、わかたけです。
ちまたでは、すでに出来上がっている料理に少し何か足してさらに美味しく食べる「ちょい足しレシピ」なるものが、よく取り上げられています。
○○に△を足すと、～～になる！！とか、あるモノを足してみると、いつもの料理が激変！！なんて聞きます。僕はこういう事に興味津々なので、いぜんからやってみたいと思っていました。今回は、どうしても気になったちょい足しを見つけたので、実際にやってみる事にしてみました。
それに使うのは、こちら。
「卵」です。
みなさんも馴染み深い食材である卵を使って、今回はちょい足しレシピに挑戦したいと思います。
カップ焼きそばにちょい足ししてみた。
今回、どうしても挑戦してみたかったちょい足しレシピがこれです！足した時の、味が全然想像できなかったので挑戦してみたかったんです！
僕は基本的に、食べるものに関しては何でもチャレンジしてみたいタイプ。新商品は出来る事ならば、すべて食べておきたい人なのです。当たり外れはありますが、新しいモノを食べて大当たりだった時の感動は何者にも代えがたいものがあります。
話それますが、僕の嫁さんは食べ物に対してはかなり保守的なんですよね。
例えば、ポテトチップスが売り場に並んでいるとしましょう。そこに新発売の「生ハムメロン味」ってのが並んでいるとします。僕はすぐに生ハムを手にしますが、嫁さんは外れた時の事を考えて無難に、うす塩やコンソメを取ります。
全く話が違う方向にそれましたが、それほど新しい味に出会う事を僕は楽しみにしているのです。
では早速、まったく味の想像がつかないちょい足しレシピに挑戦したいと思います。
用意するのは、日清焼そばUFO（ノーマル）、卵…以上です！！
なんとも潔いWWこれぞ、ちょい足しの真髄です！
今回は、UFO無かったのでイカ焼きそばで代用してみます。
さっそくお湯をそそぎいれ、三分待ちましょう！
準備が整いました。ここからが驚きです。この状態からソースを麺に絡めればいつものソース焼きそばなのですが…今回のちょい足しレシピでは…なんと。
器に割っておいた卵をかきまぜます。そして、その中に…なんとソースを入れて、さらにかきまぜるんです！！！そして、ゆで上がった麺をつけ麺のようにして食べる！！今まで、誰がソースを付け汁にして食べる事を考えたでしょうか！！かなり斬新です。
さて、見た感じはすごく違和感がありますが…重要なのは味です！どんな味なのでしょうか？
「意外に…ウマイ」
いままで食べた事のない味です！！なんでしょうね、例えにくいのですが、ソースが滑らかな感じで凄くマイルドになりました。かと言って、味がぼやけた訳では無くこういう料理があるんじゃないかと思わせる美味しさでした。
単純に出来上がった焼そばに、卵をかけてもこの味にはならないと思います！！
たこ焼き屋でバイトをしていた時に、少し濃いめにソースの味付けをしてといた生卵をすき焼きのようにして食べる食べ方をしていた事があります。これも美味しいんですが、その味とはやはり違います。
好き嫌いは分かれるかも知れませんが、僕はかなり好きな部類の味ですね。みなさん話のネタに一度試してみて下さい！！僕は大オススメしますよ♪
カップラーメンにちょい足し
続いては、カップラーメンにちょい足ししたいと思います。
卵をテーマにしているので、使用するのはこちらです。
僕の愛するコンビニＰＢセブンの醤油ヌードルと焼肉のたれ、そして卵ですね。
コンビニＰＢラーメンについてはこちら
これは、なんとなく味のイメージが出来るんですが何事も挑戦です。驚きの化学変化を起こしてくれるかもしれません。
作り方は、こちらもいたって簡単。出来あがったヌードルに全て入れてしますだけ。
出来あがったヌードルに焼肉のたれをお好みの量入れて、卵を割り入れるだけです。
時間をしっかり計っていなかったので、少し伸びてしまいました(T_T)
しっかりと麺を混ぜて食べて行きたいと思います。さてそのお味は？
「うん、普通に美味しい！」
卵だけならば、おそらくマイルドになりすぎてぼやけた味になるのでしょうが、焼肉のたれが絶妙にそこをフォローしています。また普通に醤油味が、焼肉のたれをいれる事によって甘みとこくが格段にレベルアップしました。
僕は焼肉のたれは最強の調味料だと思っているので、当然の結果だと思います。普段のカップヌードルに飽きたら、こんなちょい足しレシピはオススメですね。
日清チキンラーメンにちょい足し
最後のシメはチキンラーメンに登場していただきましょう。
チキンラーメンに卵って、永遠のパートナーですよね。一番卵をトッピングされるインスタントラーメンではないでしょうか。
それほど卵と相性のよいチキンラーメンのちょい足しレシピとはなんでしょうか？
出ました、粉チーズ。これが出た時点で、だいたいの方は分かると思いますが、いわゆるカルボナーラ風チキンラーメンに挑戦です。
ちなみにこのレシピは日清のチキンラーメンのサイトでも実際に紹介されているレシピで「カルボなチキラー」と紹介されています。
では早速作っていきましょう。
まずは、普通にチキンラーメンを作ります。出来あがったチキンラーメンのスープと麺をしっかりとわけます。スープはもう使わないので、このまま頂いて下さい。しかし…チキンラーメンのスープって本当に美味しいですよね。ここにご飯をいれて雑炊にしてこの後頂きました。
スープを切った麺に、生卵と粉チーズ、そしてブラックペッパーを入れます。
おお、見た目かなり美味しそうです。ちょっと写真とっている間もお腹なっています。では、これを思いっきりかき交ぜて食したいと思います。
ぶれてますが、卵とチーズがイイ感じです。その味ですが…
うん、美味しいです。ですが……これは、カルボナーラでは…ない。うん、ぜんぜん違うｗｗ
味としては、卵と粉チーズにより濃厚な味わいを楽しめます。カルボナーラと思って食べなければ、なかなかおつな味わいですね。
でも、何度もいいますが…カルボナーラじゃないｗｗ
しかし、チーズが好きな人はもっと多めに粉チーズをかけて濃厚なチキンラーメンを味わって頂きたいですね。ちょい足しとしては美味しいと思いますよ。
まとめ
いかがでしたか？今回は「たまご」をテーマにちょい足ししてみました。まぁ、こればかりは人それぞれだと思いますが、どれも普通に美味しくてちょい足し大成功のレシピだったと思います。
冒険嫌いの方は、いややっぱり普通に食べる方が美味しい…てなるかもしれませんがｗ
食の冒険者の方は、是非ともチャレンジしてみてください！美味しいですから♪
では、また。わかたけでした。